重庆市蜀都中学校召开“三同三公开”暨食品安全工作会
2025-10-23 16:17
来源：中国网教育
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一餐一饭系初心，一举一动守平安。为贯彻落实市区相关部门对中小学食堂“三同三公开”制度及食堂食品安全工作部署，切实守护全校师生的饮食安全与健康，10月16日，重庆市蜀都中学校召开了“三同三公开”暨食品安全工作会。
在苏俊胜书记、朱海林校长的带领下，在后勤服务中心主任张在平的陪同下，家委会成员和学生代表先后走进主副食库房、蔬菜肉类加工间、留样柜、冰柜、炒菜间及预进间等关键区域，仔细核对食材品牌、生产日期及分装记录。随后，众人进入操作间，观察工作人员清洗、切配、烹饪的全流程。
食堂工作人员详细介绍了“双人双锁、留存 48 小时、每份 125g”的标准化留样流程，规范的操作让家长代表们倍感安心。随后，后勤服务中心组织召开了食堂安全工作会议，家委会代表、学生代表认真填写《食堂满意度调查表》。
张在平主任强调，食堂工作将始终把食品安全放在首位，同时将持续丰富菜品种类，满足学生多样化口味需求。
朱海林校长进一步明确了校园食品安全的核心要求，鼓励学生和家长直接向学校反馈问题与建议，共同推动食堂服务提升。苏俊胜书记提到，学校领导班子将持续高度重视食品安全工作，严格执行“同质、同价、同餐”要求，确保师生饮食标准一致，让家长和学生放心。
未来，学校将持续坚守食品安全底线，倾听师生心声，不断提升餐饮服务质量，让每一位学子都能在校园里吃得安心、吃得舒心！
（图文/重庆市蜀都中学）
【责任编辑：常晓姣】
