重庆市华蓥中学校召开2025年秋季学期食堂管理工作专题会议
2025-09-04 10:56
来源：中国网教育
8月29日下午，重庆市华蓥中学新学期食堂管理工作会议在A校区食堂大厅召开。学校党委副书记、校长唐永华，党委副书记石开红，总务处主任李庆田，财务室相关负责人、各校区食堂管理人员及工作人员共同参会。会议由总务处主任李庆田主持。
会议围绕新学期食堂管理、食品安全、服务规范等核心议题展开。总务处主任李庆田就开英皇体育_英皇体育平台-【APP官网下载】食堂各项准备工作作出具体部署，强调要全面完成食堂内外环境清洁与消毒，加强对排烟系统、厨具灶具等设备的彻底清洗，严格落实餐具消毒流程。同时，他指出要持续做好员工健康管理、统一着装与日常培训，严格执行操作规范，不断提升服务质量与安全意识，坚决守住食品安全底线。
学校会计曹德军老师对收货流程及单据签批提出规范要求，强调各环节须完善手续、责任到人，确保票据合规、账目清晰。
党委副书记石开红在讲话中强调，要持续巩固“三防”设施建设，保障设备正常运转，强化从原材料进货到食品加工全流程监管，不断完善学习机制，牢固树立质量安全意识，全力营造安全、整洁、有序的就餐环境。
校长唐永华在总结讲话中首先感谢广大食堂员工的辛勤付出。他强调，食品安全是学校工作的重中之重，必须严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”四个最严要求，不断完善管理规范，确保行政安全、设备操作安全及水电气使用安全。同时，他还要求全体员工恪守廉洁自律准则，坚持依法依规办事，共同维护风清气正、安全健康的校园餐饮环境。
本次会议系统梳理了新学期食堂管理的工作重点，进一步统一了思想、明确了责任。学校食堂全体员工将以更加严谨的态度、更加规范的操作、更加温暖的服务，全力保障广大师生用餐安全和营养健康，为新学期校园生活提供坚实后勤保障。
（图文/重庆市华蓥中学校）
